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何朝明說,保濟宮已透過廣播,要求庄民恢復昔日習俗,成為送火王之後地方的另一種不同的傳承民俗。
據了解,台南市將軍區苓子寮地區在50年前,每逢冬至,在拜神之後,會在住屋門窗,器具,禽舍等粘湯圓,在習俗上稱為「餉耗」。根據當地苓保社區發展協會理事長何朝明指出,此冬至民俗自清朝即在福建漳州地區流傳,後隨先民渡台傳至台灣。
古老「冬至」節慶民俗之一「餉耗」,在中斷近50年後,今年冬至又在台南將軍苓子寮重新被重視,當地大廟保濟宮廣播,要求信眾在門窗器物粘湯圓,除了是「犒賞」意義外,更有著對萬物感恩的意義存在,讓許多民眾嘖嘖稱奇。
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▲台南將軍苓保社區發展協會理事長何朝明,示範50年前冬至民俗「餉耗」,在住屋門窗,器具,禽舍等粘湯圓。(圖/何朝明提供)
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何朝明說,在「台灣府誌」上也有此記載,古人認為萬物皆有神,藉冬至在門窗器物上粘湯圓,除了表示犒賞慰勞外,表示大家對萬物感恩的心。何朝明說,明年春天以後,將湯圓取下,以前是將乾湯圓火烤食用,相當美味,也有人磨成粉末,據說可以治小孩肚子痛。
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何朝明表示,苓子寮在50年以前,每年冬至住家都有這種「粘湯圓」習俗,隨後因為生活與起居環境的改變,這項民俗漸漸被淡忘幾近中斷,中青代無人知曉,只有上年紀的庄民隱約由記憶中憶及。由於保濟宮送火王的舉行,他認為有必要恢復此粘湯圓的傳統習俗,才請廟方協助。
記者林悅/南市報導
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